Ixmiquilpan -Hidalgo (mercados ..pulque...y algo más...)

Ixmiquilpan (Itzmiquilpan o Lugar de cultivos como navajas en náhuatl, Nts’ütkani o Verdolaga en otomí) es un municipio mexicano del estado de Hidalgo, ubicada en el valle del mezquital.


Los otomíes fueron los primeros habitantes de la zona, estratégica al ser paso natural entre las áridas llanuras del norte de México y los valles fértiles de Mesoamérica.


El área fue conquistada por Pedro Rodríguez de Escobar (que había servido a las órdenes de Pedro de Alvarado), pero el origen de la ciudad de Ixmiquilpan es la fundación por los frailes agustinos españoles del Templo y ex Convento de San Miguel Arcángel entre 1550 y 1560, a un costado de la plaza principal en la actualidad.

en una parada que hizo el camión o micro subió un vendedor de gelatinas y flanes...

compré una de gelatina de coco con leche y frutas...riquisima!!!

Llegamos a destino...mucho calor a pesar de ser invierno...enero!!

En el centro de la plaza principal o 'zócalo' se destaca la estatua de la Diana Cazadora creada por el escultor Juan Francisco Olaguíbel, que es supuestamente la original de la estatua situada en el Paseo de la Reforma de la Ciudad de México.
En 1944 la señora Doña Soledad Orozco, esposa del presidente Manuel Ávila Camacho, la consideró indecente, por lo que se le colocó un taparrabos de metal.


Recorriendo las calles ,encontré una escuela de educación indígena.

Luego visitamos la iglesia y me emocionó escuchar la misa en HÑAHÑÚ y en español...

 Personas pertenecientes a los pueblos originarios Otomies llevaban sus cosechas para ser bendecidas

y el nombre de sus fallecidos (según me refirieron)

porqué llevan productos de la tierra ....(ver video)

Pude conversar con dos abuelas Otomies...muy simpáticas que me agradecieron que las haya saludado y valorizado su cultura.
 Me preguntaron si el próximo año volveria a visitarlas a su pueblo...me dieron sus nombres y la forma de ubicarlas en donde vivian.

Luego recorrimos el mercado...

vendian  ovejas ,burros,vacas, verduras,frutas, electrodomésticos usados y nuevos, materiales de construcción y elementos para trabajar el campo...

comidas...

en los mercados siempre hay puestos de comidas variadas...y muy sabrosas.....

sombreros...

cal para preparar el grano de maíz y luego molerlo ( en forma artesanal)

y al lado hilos de la planta de maguey para usarlo como esponja vegetal.

vendían una flor que llamaban "flor de la manita"

porque simula ser una mano

y según decian se utiliza para curar o aliviar enfermedades.

Investiguemos un poco:

NOMBRE CIENTÍFICO: Chiranthodendron pentadactylon Larreat

Originaria de México y Guatemala.

Su nombre —tanto el vernáculo como el científico— proviene de la peculiar forma de la flor, que muestran cinco pétalos.

del náhuatl mecapalxochicuahuitl, con el mismo significado.

Las raíces superficiales lo hacen poco apto para usos decorativos, pero los aztecas utilizaban la decocción de hojas y semillas como febrífugo, analgésico y antiinflamatorio.

Su uso farmacológico en época moderna está aún en fase de investigación.

Bibliografía1.Breedlove, D. E. 1986. Flora de Chiapas. Listados Floríst. México 4: i–v, 1–246.

 

zapotes ..dulces deliciosos

es costumbre en gral. que te dén para probar...

sobre todo cuando se dán cuenta que no sos del pais o de la zona.

venta de productos naturales...casi

"mágicos!"

 y al finalizar el mercado....encontramos lo inesperado!!
una pulqueria !!!
 

El pulque es una bebida alcohólica que se fabrica a partir de la fermentación del jugo o aguamiel del agave o maguey, especialmente el maguey pulquero (Agave salmiana).
Actualmente su producción se realiza principalmente en el estado de Hidalgo.


Es la bebida alcohólica más tradicional mexicana del centro del país; su consumo prevalece en las zonas rurales y en menor medida en las ciudades del centro del país.


http://es.wikipedia.org/wiki/Pulque


Es increible ver las señoras dejando la bolsa de sus compras y sentándose a beber pulque...


El consumo del pulque tiene una serie de rituales, así de inicio se puede tomar combinado con la pulpa de diferentes frutas y endulzado con miel, una especie de cóctel, a lo cual se le da el nombre de Curados que va de un simple curado de Tuna Roja hasta los muy caros de Piñón Rosa, o bien el natural, denominado popularmente como curado de Ajo "por de ajodido = pobre" ya que es el más barato





Lo primero que probé fué el agua-miel...

y luego de un jarrito de pulque ....

"encontramos varios amigos"!!

FAMILIA: Sterculiaceae

Ha sido utilizado medicinalmente desde tiempos prehispánicos por los pueblos del centro de México. Se pueden ver ejemplares en el bosque de Chapultepec y en el jardín botánico de ciudad universitaria de la UNAM en el D.F.

La flor de manita es el emblema de la Sociedad Botánica de México.

Actualmente es muy utilizada por indígenas del centro de México y de la zona de Chiapas y Guatemala.

Su nombre en nahuatl (macpalxochitl) igualmente significa “Flor palma de mano”.

 

El árbol de flor de manita, en el terreno de la botánica, es considerada como una infusión con propiedades curativas para quienes padecen de los nervios.

Hoy, en esta zona de la sierra de la entidad, la flor de manita se ha convertido en una alternativa de vida y trabajo para 907 beneficiarios.